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Nut Sauce / Salsa de nuez

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Ingredients:

1/2 pound ground walnuts
1/2 cup of bread, moistened in milk
1-1/2 tablespoons of butter
1-1/2 cups of turkey or chicken broth
1/2 tablespoon of chopped parsley, salt and pepper to taste

Ingredientes:

1/2 libra de nueces molidas
1/2 taza de pan, remojado en leche
1-1/2 cucharadas de mantequilla
1-1/2 tazas de caldo de pavo o pollo
1/2 cucharada de perejil picado, sal y pimienta a gusto

Preparation:

In a frying pan heat the butter over medium heat. Sauté the moistened bread with the parsely. When this is softened, mix it thoroughly. Slowly add the broth, stirring non-stop with a wooden spoon for 8 to 10 minutes. Add the ground nuts. Serve hot over turkey or chicken.

Preparación:

El un sartén ponga la mantequilla a fuego medio. Sofreir en ella el pan remojado con el perejil. Cuando esté algo turbia, mézclala. Agregue lentamente el caldo, sin dejar de revolver con cuchara de madera por 8 - 10 minutos. Agregar las nueces molidas. Vierta sobre el pavo o pollo. Servir caliente.

Recetas de salsa - Salsa Recipes

 

Esta página fue actualizada / this page was updated on 21-Jan-2013
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