| Ingredients:
1 Chicken boullion cube
1 Cup of boiling water
1 tablespoon of butter
White pepper to taste
1 tablespoon of corn starch
4 tablespoons of capers
Preparation:
Disolve the boullion in the boiling water. Add butter and pepper.
Disolve the corn starch in 1/4 cup of cold water and pour over
the boiling water without stopping stirring. Add the capers.
This
sauce is good on fish or chicken. |
Ingredientes:
1 Cubo de caldo de pollo
1 Taza de agua hirviendo
1 Cucharada de mantequilla
Pimienta blanca a gusto
1 Cucharada de fécula de maíz
4 Cucharadas de alcaparras
Preparación:
Disolver el cubo de caldo de pollo en el agua hirviendo. Agrega
la mantequilla y pimienta. Disolver la fécula de maíz
en 1/4 taza de agua fría y vaciar sobre el agua hirviendo
sin dejar de revolver. Incorporar las alcaparras.
Esta
salsa sirve para acompañar pescados y pollos. |
