| Ingredients:
3 tablespoons of hot sauce
2 tablespoons of mustard
½
cup white vinegar
½ cup olive oil
¼ teaspoon of ground black pepper
1 finely chopped onion
4 tablespoons of finely chopped cilanthro
2 chopped tomatoes
4 finely chopped garlic cloves
Preparation:
Mix all ingredients and season with salt to taste.
This
sauce is ideal to use with grilled meats.
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Ingredientes:
3 cucharadas de salsa de ají picante
2 cucharadas de mostaza
½ taza de vinagre blanco
½ taza de aceite
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 cebolla picada fina
4 cucharadas de cilantro picado fino
2 tomates picados
4 dientes de ajo picado
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes. Sazonar con sal.
Esta
salsa es ideal para adobar cualquier carne que sea asada a la
parrilla.
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